主料:
大虾,
200g,
秋葵,
200g
辅料:
食盐,
10g,
白糖,
10g,
蒜,
3瓣大虾炒秋葵的做法步骤
1.大虾去虾线,洗净,备用;
2.秋葵洗净,备用;
3.切成寸段,备用;
4.炒锅放油,放入大虾烹炒;
5.大虾变色后,放入秋裤煸炒;,放入食盐和白糖,最后放入蒜片,整个过程3-5分钟即可出锅;
6.盛盘,上桌,亲们,准备开动吧~~~
小窍门&温馨提示
1:大虾非常容易炒熟,所以一下锅,只要变色即可放入秋葵;
2:秋葵的皮去掉核不去掉都可以,可以把有棱角的位置去掉,这样切成块或者段以后,形状会更好看;
3:蒜片一定要最后放,可以起到提味的作用;
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